E g y b o r á s z n a p l ó j a
(Árvay János Blogja)
BLOG
Egy borász naplója
Jelenleg 17 hektárnyi területtel rendelkezünk, 5 dűlő karakterét és lehetőségeit kutatjuk.

Fröccs és forróság (Árvay János, Egy borász naplója 2025.07.08.)
Fröccs, forróság a medence mellett Igazi kánikulai napokon vagyunk túl. Tegnapelőtt esett ugyan valamennyi, de előtte már hosszú ideje egy

32 kócsag (Árvay János, Egy borász naplója 2025.05.29)
Tavaly is nagyon sokszor láttam kócsagokat. Legtöbbször reggelente, amikor a szőlőmunkásainkért megyek Tarcalra. Igaz, hogy tavaly az Isten-hegyen és Padi-hegyen

Harkály és tulipán
Gyerekkoromban ritkán láttam, hallottam a harkályt. Vagy az iskola előtti óriás jegenyefákon láttam esetleg, vagy ha az erdőben sétáltam, akkor

Kocsonya
Nagyon megkívántam a kocsonyát. De olyan rendes, házi nevelésű disznóból gondoltam. Hosszú ideje nincs a családban senki, aki foglalkozna még

Karácsony, 2024
Sajnos, fehér karácsonyunk már nem lesz. Ködös, latyakos napok óta az idő. A faluban ez nem igazán jelent gondot, nem

Mikulás és a Manók – Egy borász naplójából (Árvay János, 2024.12.08.)
A két „Bandita” reggelente, ahogy kinyílik a szemük, máris a Manókat keresik. Hol levelet kapnak, hol valami csínytevést követnek el

Deres kökény
Megjöttek a fagyok. Reggelente cizellált, deres mintákat látni a kocsikon, és fehér dérbevonatok lepnek el minden tetőt is. Mínusz 5–6

Kiengedtük a szellemet a palackból…
Egy izgalmas dolog történt velünk. Meghívást kaptunk a „Szellem a palackból” című podcastba, ahol Dr. Csizmadia András kérdezett minket borokról,

Édesem szüret !!!
A múltkor még azon keseregtem, hogy a perzselő hőség miatt tanácstalan vagyok, hogyan is kellene szüretelnünk. Na, a Természet ezt