Polski English
 


Hol kaphatóak az Árvay Családi Pincészet borai?
Kedvelt borszaküzleteink és éttermeink listája, ahol könnyen találkoznak Árvay borral! >>


Tokaji 'Angi' Cuvée 2014 (muskotály-furmint)
Illatában hordozza a sárgamuskotály gyümölcseit (szőlő, körte) mely fűszerességgel, pirított magvakkal és virágokkal (rózsa, fehér szirmú virágok) egészül ki, de nem ugrik ki a poharunkból, hanem elegánsan kiegészül a mineralitással. Szájban tagadhatatlanul sós, körtével, almával, mandulával, muskotály szőlővel és zöld fűszerekkel kísérve. Kerek bor, mely hosszan, nagyon jó struktúrával búcsúzik gesztenyével.
2014. szeptember 16-án szüretelt, gondosan válogatott. Bogyózás után 1 napig áztatott, majd középorsós présen préselt. Tartályban erjedt és érlelődött. 2015. június 18-án palackozott.
Mivel párosítsuk?
Aperitifként, illetve: grillezett fehér húsú halakhoz, zöld salátákhoz
Cukor: 0,5 g/l Alkohol: 11,0 % Sav: 5,9 g/l Extrakt: 19 g/l
Összes palackszám: 784
Űrtartalom: 0,75 liter
NEBIH: CKJX

Tokaji Furmint- Birtokbor 2013
Közepes zöldes sárga színű. Illatában akácméz, vanília, érett körte, füst és ásványosság (tűzkő) jelenik meg.
Ízében visszaköszön a körte egy kis almával kiegészülve, mellette vanília és aszalt füge. Ásványos és krémes lecsengésű.
Bogyózás után préselt, 50%-a tartályban, 50%-a magyar hordóban erjesztett és érlelt. 2016. február 14-én palackozott.
Párosíthatjuk magyaros ételekhez, töltött káposztához.
Cukor: 1,9 g/l, Alkohol: 12,5 %, Sav: 8,7 g/l, Extrakt: 26 g/l
Összes palackszám: 2940
Űrtartalom: 0,75 liter
NEBIH:DDLF

Tokaji Istenhegy Furmint 2010
Világos aranysárga színű. Illatából előtör a tokaji ásványosság, mellette kávé, füge, füstösség, kukorica és mazsola.
Ízében is a sósság dominál kiegészülve citrusokkal, kávéval, mandulával. Nagyon hosszú, izgalmas lecsengéssel rendelkezik.
Október végén szüretelt, spontán erjedt, 16 hónapig használt magyar hordóban érlelődött. 2013. július 03-án palackozott.
Cukor: 4,6 g/l, sav: 7,4 g/l, Cukormentes extrakt: 27,9 g/l, Ph: 3,2
Összes palackszám: 2222
Űrtartalom: 0,75 liter
NEBIH: 121066082

Tokaji Köves Furmint 2010 (Úrágya dűlő)
Világos arany szín. Illata intenzív és igen összetett: zöldfűszer, birsalma, ánizs, citrus, borsikafű mellett ásványosság és a hordóból adódó enyhe füstösség.
Ízében izgalmas, citrus, mandula, kókusz, birsalma, és hűvös ánizs jelenik meg. Lecsengése nagyon hosszú, vibráló. Összhatásában egy szikár, nagyon komplex bor, mely testes és olajos.
Gondosan válogatott, bogyózás után hagyományos középorsós présen préselt. Spontán erjedt, magyar használt tölgyben 14 hónapig érlelődött. Egyetlen hordó készült belőle.
Cukor: 2,1 g/l Alkohol: 11,5 % Sav: 7,5 g/l Extrakt: 24,1 %
Összes palackszám: 600
Űrtartalom: 0,5 liter
NEBIH: 121089274

Tokaji Szabi Furmint 2013
Világos zöldes-sárga színű. Illata friss, gyümölcsös, megjelenik a körte, az alma, a liliom, akác, vegetális jegyekkel, citrusokkal és tokaji ásványossággal kísérve.
Ízében visszaköszönnek a gyümölcsök (alma, körte, barack). Szájban krémes, ásványos, hosszan tartó és gyümölcsökkel, mandulával, füsttel, ásványokkal búcsúzik.
Szabi 2009-ben készítette el első önálló borát, melynek fiatalabb "testvére" a szintén Középhegyről származó 2013-as félszáraz Furmint.
Szeptember 29-én szüretelt, bogyózás után hagyományos középorsós présen préselt. Spontán erjedt, tartályban érlelődött 14 hónapig. 2014. szeptember 16-án palackozott.
Cukor: 11,8 g/l, Alkohol: 13,5%, Sav: 8,1 g/l, Extrakt: 21,6 g/l
Összes palackszám: 2260
Űrtartalom: 0,75 liter
NEBIH: BLKJ

Tokaji Sárgamuskotály 'Angi' 2015
Hajlamosak vagyunk a száraz sárgamuskotályt törékeny királykisasszonyként elképzelni, aki légies és könnyed, és szinte orrba csap ’kölnijével’, ami vagy lenyűgöz minket, vagy eldöntjük, hogy ez pont nem a mi világunk. Lehet jó vagy rossz hír, de a tokaji vulkanikus kőzeteken nevelkedett változat pont nem ilyen...
Illata közepesen intenzív, fehérbors, tearózsa, papaya és ásványosság jelenik meg. Ízében trópusi gyümölcsök, rózsaszirom, érett kivi, őszibarack, mandula és akácméz érződik, a tokaji borvidékre jellemző sóssággal és a fajtára jellemző borsossággal kísérve.
Akkor keressük, ha a muskotály összetettebb, tokaji oldalára vágyunk.
Szeptember 15-én szüretelt, gondosan válogatott (csak az egészséges szemek kerültek feldolgozásra) egész fürtben préselt. Tartályban erjedt. 2016. április 4-én palackozott.
Mivel párosítsuk?
Tökmagolajos rukkola saláta trópusi gyümölcsökkel, roston sült süllő tejszínes-borsos mártással.
Cukor: 0,9 %, Alkohol: 12,0 %, Sav: 6,1 %, Extrakt: 22 g/l
Összes palackszám: 1488 palack
Űrtartalom: 0,75 liter
NÉBIH: DFOH

Tokaji 6 puttonyos aszú 2010 (0,5 l)
Közép arany szín. Illatában füst, csipkebogyó, aszalt sárgabarack, aszúszem, marcipán jelenik meg. Szájban krémes és telt. Ízekben sárgabarack, aszalt sárgadinnye, csipkebogyó és datolya jellemző. Lecsengése nagyon hosszú izgalmas savakkal és ásványossággal. A bor érlelési potenciálja nagyon hosszú- a magas sav és cukortartalom miatt akár 50-100 év múlva is fogyasztható és élvezhető lesz.
Az aszúszemeket 4 napig áztattuk erjedő borban, majd tadícionális középorsós présen kipréseltük. 3 évig érleltük erjedés után magyar hordóban.
Cukor: 162 g/l, Alkohol: 11,0%, Sav: 11,7 g/l, Extrakt: 60 g/l
Összes palackszám: 1092
Űrtartalom: 0,5 l
NÉBIH: CGZC

Tokaji Késői Furmint 2011 (0,375 l)
Közép aranysárga színű, a pohárban lomhán mozgó bor. Illatában alma, birsalma, körte, vanília, karamell.
Ízében pörkölt magvak, datolya, alma, birsalma ásványosság, vanília. Lecsengésében visszaköszön a tokaji ásványosság. Vibráló savassága nagyon sokáig tartó palackos érlelésre teszi alkalmassá.
Október végén, november elején szüretelt, bogyózás után 4 napi áztatott. Használt magyar hordóban erjedt és érlelt. 2014. május 29-én palackozott.
Mivel párosítsuk?
Gyümölcsös desszertek, madártej, francia krémes, de fogadóitalként vagy a vacsora végén búcsúitalként is megálla a helyét.
Cukor: 100 g/l, Alkohol: 12,0 %, Sav: 8,0 g/l, Extrakt: 38 g/l
Összes palackszám: 2360
Űrtartalom: 0,375 liter
NÉBIH: BEXH

Tokaji Múzsa 2011 (0,5l)
Olajosan és lomhán mozog a közép borostyán színű bor a pohárban. Illatában gesztenyeméz, vilmoskörte, aszalt sárgabarack, sárgadinnye és aszalt trópusi gyümölcsök.
Ízében olajos magvak, datolya, füge, sárgabarack. Nagyon hosszan, vibráló ízvilággal búcsúzik.
Tokaji borkülönlegesség, összesen 546 palack készült belőle.
Mivel párosítsuk?
Cukor: 206 g/l, Alkohol: 9,5%, Sav: 9,8 g/l, Extrakt: 48,3 g/l
Összes palackszám: 546
Űrtartalom: 0,5 l
NÉBIH: APSU

Tokaji Édes Furmint 2014 (0,75 l)
Közepes zöldes-sárga szín. Illata nagyon intenzív, vegetális, kerti virágok, kamilla, akácvirág, alma, körte, ásványosság. Ízében körte, alma, ásványosság jelenik meg.
Párosítsuk francia alma vagy körte tortával.Október közepén és végén szüretelt, 2 napig áztatott, majd préselt. Tartályban erjedt bor.
Cukor: 56 g/l, Alkohol: 12,0 %, Sav: 7,8 g/l, Extrakt: 38 g/l
Összes palackszám: 2300
Űrtartalom: 0,75 l
NÉBIH: CKNF

Tokaji ÉDESEM 2015 (0,5 l)
Közép aranysárga szín. Illatában birsalma, vilmoskörte, petrezselyem, bors, rózsa, szegfűszeg, kömény, virágméz, zöldfűszerek, napraforgómag, trópusi gyümölcsök. Szánkban folyékony trópusi gyümölcs salátává változik: mangó, papaya, sárgadinnye, birsalma, bodza, szilva, szűrt szőlőlé. Lecsengésében rózsával és a vaníliával köszön el.
Októberben szüretelt (többszöri alkalommal), hagyományos présben 4 napos áztatás után préselt, rozsdamentes acéltartályban erjedt. 100 % sárgamuskotály. 2016. február 14-én palackozott.
Cukor:85 g/l, Alkohol: 9,5 %, Sav: 5,4 g/l, Cukormentes extrakt: 26 g/l
Összes palackszám: 3800
Űrtartalom: 0,5 l
NÉBIH: DDLG





Lépjen be webáruházunkba!



Árvay Úr, szeretném én is olvasni a naplóját!
Telefon: +36 30 3953679