English Magyar
 


Sklepy specjalistyczne i wine-bary, w których można znaleźć wina Árvay. >>

Zempléni Sauvignon blanc 2011 - Winiarz: János Árvay
Wino posiadające jasną zielonkawo-żółtą barwę. W jego bukiecie odnajdziemy zielone przyprawy, gruszkę, jabłko, migdały, kwiat pomarańczy i odrobinę słoności. W smaku zawiera cytrusy, bazylię, prażone ziarna słonecznika, kwiat akacji i mineralność wulkanicznych skał Tokaju. Wino kończy się długim posmakiem.
Grona starannie wyselekcjonowaliśmy w winnicy 22 września, zbierając wyłącznie w pełni zdrowe owoce, które następnie trafiły do prasy w całych kiściach. Fermentacja i dojrzewanie odbyły się w stalowych kadziach. W lutym 2012 wino zabutelkowaliśmy.
Pasuje doskonale do zupy-kremu ze szparagów, szparagów w maśle z rozmarynem, kabaczka z pesto albo grillowanej ryby z zieloną sałatą.
Cukry: 0,4 g/l Alkohol: 14,5 % Kwasy: 5,6 g/l Ekstrakt: 19,7 g/l
Liczba butalek: 5380 (dostępnych 2800 bottles)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 121007869

Tokaji Dry Furmint 2009 - Winiarz: János Árvay
Wino ma kolor żółty z refleksami zieleni. Bukiet jest zrównoważony, z gruszką, jabłkiem, cytrusami, rodzynkami i marcepanem. W ustach pojawia się cała gama odczuć smakowych od świeżych owoców do słoności tokajskich skał. Już jako młode smakuje wyjątkowo, można je jednak także długo przechowywać!
Moszcz tłoczono z całych kiści. Fermentował w kadzi stalowej. 20% wina dojrzewało w beczkach. Do butelek trafiło 1 września 2010.
Pasuje do pieczonych kurczaków i... gołąbków.
Cukry: 1,3 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 6,0 g/l Ekstrakt: 18,8 g/l
Liczba butalek: 3500 (dostępnych 900 bottles)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 21-05473/2010-1

Tokaji Padihegy Furmint 2009 - Winiarz: János Árvay
Wino o kolorze złotym z refleksami zieleni. W bukiecie odnajdziemy dojrzałą brzoskwinię, gruszkę Williamsa, kukurydzę, palony cukier, wanilię, trawę cytrynową i mineralność zaostrzoną odrobiną nut dymnych. W ustach wino jest pełne. Na podniebieniu dominują brzoskwinia, gruszka, nasiona oleiste, poczujemy też skalną słoność. Wino to charakteryzuje rzeczywiście długie, owocowe i mineralne zakończenie. Posiada duży potencjał dojrzewania.
Owoce zbieraliśmy na początku października. Do prasy trafiły całe kiście. Fermentacja odbyła się w beczkach. Wino dojrzewało na osadzie w trzyletnich (225 l.) i nowych (500 l.) beczkach przez szesnaście miesięcy. Zabutelkowane zostało 17 marca 2011.
Świetnie pasuje do grillowanej cielęciny z pomarańczami i szparagami lub łososia z grilla z duszonymi warzywami i pesto.
Cukry: 1,2 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 5,7 g/l Ekstrakt: 19,9 g/l
Liczba butalek: 2280 (dostępnych 1410 bottles)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-00786/2011-1

Tokaji 'Pecsár' Furmint (winnica Istenhegy) 2009 - Winiarz: János Árvay
Wino podawane na międzynarodowych spotkaniach wysokiego szczebla podczas węgierskiej prezydencji UE.
Barwa złota z refleksami zieleni. Dojrzała pigwa, gruszka Williamsa, trawa cytrynowa i mineralność pojawia się w bukiecie razem z nutami przypraw i dymu. Galaretka z pigwy, gruszka i skalna słoność dominują na podniebieniu. Wino posiadające bardzo długie zakończenie, w którym utrzymuje się zarówno owocowość jak i mineralność.
Owoce zebraliśmy na początku października, wycisnęliśmy w kiściach i poddaliśmy fermentacji w beczkach. Wino dojrzewało w trzyletnich i nowych beczkach węgierskich (225 l) przez osiem miesięcy, na osadzie. Zabutelkowaliśmy je 1 września 2010.
Cukry: 5,0 g/l Alkohol: 13,0 % Kwasy: 6,1 g/l Ekstrakt: 20,3 g/l
Liczba butalek: 1014 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-05884/2010-2

Tokaji Köves Furmint 2009 - Winiarz: János Árvay
Kolor złoty z lekkim refleksem zieleni. Dojrzała gruszka Williamsa, brzoskwinia, morela, skórka cytryny, kwiaty drzew owocowych, mineralność i troszkę nut dymnych w bukiecie. Brzoskwinia, gruszka, biały pieprz, skórka cytryny i słoność skał dominują na podniebieniu. Bardzo złożone wino z dużym potencjałem dojrzewania.
Owoce zebraliśmy w połowie października, po odszypułkowaniu, wytłoczyliśmy z nich moszcz w tradycyjnej prasie ręcznej. Wino fermentowało w beczce i dojrzewało w trzyletnim węgierskim dębie. Do butelek trafiło 1 września 2010.
Cukry: 1,4 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 6,9 g/l Ekstrakt: 22,3 g/l
Liczba butelek: 239 – jedna beczka! (dostępnych 176 butelek)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-05884/2010-1

Zempléni Sauvignon blanc 2010 - Winiarz: János Árvay
Barwa lekko zielonkawo-żółta. Pachnie dojrzałymi owocami (gruszka, jabłko, agrest), wanilią, palonym cukrem, zieloną papryką, z delikatną notą słoności. W smaku pojawia się cytrus, pokrzywa i mineralność tokajskich skał wulkanicznych. Wino pozostawia długi, rześki posmak.
Owoce na to wino wybraliśmy starannie w połowie września, selekcjonując tylko zdrowe grona. Wycisnęliśmy całe kiści. Wino fermentowało i dojrzewało w stalowych kadziach. Do butelek trafiło w lutym 2011.
Cukry: 1,1 g/l Alkohol: 11,5 % Kwasy: 7,1 g/l Ekstrakt: 24,4 g/l
Liczba butelek: 4125 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 121007869

Zempléni Sauvignon Blanc 2009 - Winiarz: János Árvay
Barwa jasna, zielonkawo-żółta. Dojrzałe owoce tropikalne, wanilia i nuty karmelowe mieszają się z delikatnymi aromatami dymu i węgierskiej papryki. W smaku znajdziemy nuty od cytrusów i pokrzywy po świeżo skoszoną trawę. Mineralność tokajskich skał wulkanicznych przeważa nad charakterem szczepu. Wino ma wydłużone zakończenie.
Starannie wybraliśmy owoce podczas zbiorów i użyliśmy tylko zdrowych owoców, które wyciskaliśmy w kiściach. Wino fermentowało i dojrzewało w stalowych kadziach. Zabutelkowaliśmy je w lutym 2010.
Cukry: 1,3 g/l Alkohol: 14,5 % Kwasy: 5,2 g/l Ekstrakt: 18,6 g/l
Liczba butelek: 5000 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 51-00105/2010-1

Zempléni Chardonnay 2009 - Winiarz: János Árvay
Kolor złoty z refleksami zieleni. Ananas, banan, nuty warzywne i wanilia, a po nich wyraźne nuty dymne. Wino o oleistej strukturze. Wyczujemy w ustach brzoskwinię, ananasa, masło i szczyptę wanilii. Kolejne wino, które nie może się wyprzeć swego pochodzenia, którego dowodem jest niesamowite mineralne zakończenie.
Owoce na to wino zostały zebrane 26 września, następnie wyciśnięte w całych kiściach zawierających wyłącznie zdrowe grona. Połowa wina fermentowała w kadziach, druga połowa zaś w używanych beczkach francuskich (225 l.) i nowych węgierskich (500 l.) przez 16 miesięcy. Wino zabutelkowano 17 marca 2011.
Pasuje do mięsnych zup, gołąbków, grillowanej ryby i owoców morza.
Cukry: 0,9 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 5,1 g/l Ekstrakt: 20,6 g/l
Liczba butelek: 2500 (dostępnych 1300 butelek)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-00787/2011-1

Tokaji 'Szabi' Furmint 2009 - Winiarz: Szabolcs Árvay
Dość intensywne nuty gruszki Williamsa, cytrusa, skórki cytryny łączą się z nutami warzywnymi, białych płatków kwiatowych i odrobiny orzeszków w karmelu.
Podczas degustacji wydaje się okrągłe, harmonijne i każdy łyk zachęca do następnego. Mineralność łączy się w nim z cytrusami i ziołami. Wino charakteryzuje się pięknym, długim zakończeniem.
Owoce pochodzą z winnicy „Középhegy”, gdzie zostały zebrane na początku października. Po odszypułkowaniu trafiły do tradycyjnej prasy. Uzyskany moszcz fermentował w stalowych kadziach. Wino zabutelkowano 23 kwietnia 2010.
Cukry: 1,3 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 5,1 g/l Ekstrakt: 19,9 g/l
Liczba butelek: 342 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 21-01780/2010-2

Tokaji Dry Sárgamuskotály (Muscat Lunel) "Angi" 2010 - Winiarz: Angelika Árvay
Średnio intensywne nuty gruszki Williamsa, jabłka, agrestu, czarnej porzeczki i czarnego bzu łączą się z przyprawami (biały pieprz) i nutami białego kwiecia. W ustach jest okrągłe, harmonijne, każdy łyk budzi pragnienie następnego. Mineralność łączy się z cytrusami, gruszką, jabłkiem, melonem, migdałami i ziołami. Wino ma długie zakończenie, w którym pojawiają się kasztany i dzika róża.
Owoce zebraliśmy 26 października. Po starannej selekcji i wyciśnięciu tylko w pełni zdrowych gron wino fermentowało i dojrzewało w kadzi. Zabutelkowane zostało 8 czerwca 2011. Idealne do zielonych sałatek i dań rybnych.
Cukry: 1,4 g/l Alkohol: 12,5 % Kwasy: 6,7 g/l Ekstrakt: 24,4 g/l
Liczba butelek: 1100 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-03877/2011-1

Tokaji Dry Sárgamuskotály (Muscat Lunel) "Angi" 2009 - Winiarz: Angelika Árvay
Średnio intensywne nuty świeżego grona, gruszki (również jej skórki), owoców cytrusowych, róży, białego pieprzu i mineralności. W ustach krągłe, harmonijne, pociągające. Mineralność łączy się z cytrusami, gruszką, jabłkiem, nutami muszkatowymi i słonością.
Owoce zebraliśmy 16 września w winnicy Meggyes, starannie wyselekcjonowaliśmy w winnicy, tak że do prasy trafiły tylko zdrowe grona. Wino fermentowało i dojrzewało w kadziach. Zabutelkowane zostało w styczniu 2010.
Cukry: 0,8 g/l Alkohol: 13,5 % Kwasy: 5,9 g/l Ekstrakt: 19,6 g/l
Liczba butelek: 350 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 21-00542/2010-1

Tokaji Hárslevelű Dry 2009 - Winiarz: János Árvay
Powściągliwy bukiet złożony z nut kwiecia jabłoni, a także nut świeżego jabłka, gruszki i migdałów. Obok zrównoważonej kwasowości na podniebieniu czuć owoce, szczególnie grapefruity. Wino w zakończeniu ujawnia nuty warzywne i skalną słoność.
Dobrze schłodzone znakomicie gasi pragnienie w letnie miesiące. Spróbujcie zamienić je w lekki orzeźwiający szprycer!
Pasuje też do grillowanej ryby i lekkich sałatek. Smakoszom można zaproponować połączenie tego wina ze świeżo upieczonym domowym chlebem i pasztetem z wątróbek.
Olbrzymie, mięsiste kiście winogron wyglądały tak kusząco, że zdecydowaliśmy się wycisnąć je w całości. Wino fermentowało w kadziach, do butelek trafiło w kwietniu. Chcieliśmy, żeby było owocowe i łatwe do picia.
Cukry: 0,0 g/l Alkohol: 12,5 % Kwasy: 6,5 g/l Ekstrakt: 20,2 g/l
Liczba butelek: 3200 (dostępnych 320 butelek)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 21-01780/2010-3

IDD+ Cuvée (Sárgamuskotály - Hárslevelű) 2009 - Winiarz: János Árvay
To wino robi wrażenie swoimi kwiatowymi nutami rumianku, ziół, z cytrusami w tle. Na podniebieniu dominują owoce, jabłko, gruszka, zioła i migdały, przy żywej kwasowości. W zakończeniu tokajska mineralność niedająca się pomylić z niczym innym. IDD+ ma znaczyć “kup i wypij”, nie udawaj konesera i nie próbuj trzymać go przez lata. Wino znakomite na grilla, na ciepłe, jesienne popołudnia. Wypróbujcie go też jako szprycera. Nasze 'sárgamuskotály' posiada w tym roku mniej specyficznych cech odmianowych i w celu zaokrąglenia jego tokajskiej mineralności połączyliśmy je z 'hárslevelű' z sąsiadującego siedliska. Stanowią piękną parę.
Cukry: 2,2 g/l Alkohol: 12,5 % Kwasy: 6,3 g/l Ekstrakt: 2,4 g/l
Liczba butelek: 2500 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 21-01780/2010-1

Sweet Furmint Late Harvest 2010 - Winiarz: János Árvay
Wino o kolorze jasnego złota. Obok owoców (ananas, mango, suszona brzoskwinia, czarny bez) w bukiecie czuć karmel, dziką różę, paprykę i cynamon. Nuty smakowe obejmują zakres od owoców tropikalnych, skórki pomarańczowej, ziaren oleistych, chilli i rodzynek do dzikiej róży. Cukier harmonizuje pięknie z dojrzałą kwasowością. Wino żegna się długim, żywym finiszem.
Owoce zebraliśmy w połowie października po odszypułkowaniu i zostały poddane czterodniowej maceracji, a następnie wyciśnięte w tradycyjnej prasie. Fermentacja przebiegała w dwuletniej beczce. Wino trafiło do butelek 26 maja 2011.
Doskonale harmonizuje z piersią kurczęcą pieczoną z brzoskwiniami lub z owocowymi puddingami.
Cukier: 75 g/l Alkohol: 12,5 % Kwasy: 7,8 g/l Ekstrakt: 38,0 g/l
Liczba butelek: 2000 (dostępnych 420 butelek)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-03120/2011-1

Sweet Furmint Late Harvest 2009 - Winiarz: János Árvay
Barwa złotawa. W bukiecie, oprócz kwiatów i słodkich przypraw, znajdziemy aromaty dżemu z pomarańczy, owoców aszú, papryki i nasion oleistych. Smakuje suszoną morelą, rodzynkami i dziką różą. Cukier jest zharmonizowany z kwasowością, zakończenie długie, żywe.
Owoce zebraliśmy w połowie października. Po odszypułkowaniu macerowały się przez cztery dni, później zaś zostały wyciśnięte w tradycyjnej prasie. Do fermentacji i dojrzewania użyliśmy dwuletniej beczki. Zabutelkowaliśmy wino 6 maja 2010.
Jest dobrym partnerem dla piersi z kurczaka pieczonej z morelami albo dla lekkich owocowych puddingów.
Cukry: 88 g/l Alkohol: 14,0 % Kwasy: 7g/l Ekstrakt: 39,9 g/l
Liczba butelek: 524 (wyprzedane)
Pojemność: 0,75 l
Numer licencji: 31-02956/2010-1

Tokaji Édesem ("My sweetheart") 2009 - Winiarz: Angelika Árvay
TNazwa tego aromatycznego wina mówi wszystko, gdyż „Edesem” znaczy „Moja słodka, moje kochanie”. Począwszy od ciepłego złotego koloru, poprzez nuty kandyzowanej pomarańczy i melona, a także soczystego dojrzałego melona, owoce tropikalne, różę, aż po odrobinę białego pieprzu, wszystkie jego atrybuty uzasadniają tę nazwę. W ustach wino zmienia się w płynną sałatkę z owoców tropikalnych z dominacją mango, papai, pomarańczy i grapefruita. W pięknym finiszu czujemy wanilię i różę.
Owoce zebraliśmy 7 października. Przez 4 dni macerowały się, po czym trafiły do tradycyjnej prasy. Wino fermentowało w kadzi z nierdzewnej stali. Zabutelkowaliśmy je 6 maja 2010.
Cukier: 120 g/l Alkohol: 12,0 % Kwasy: 6,0 g/l Ekstrakt: 36,4 g/l
Liczba butelek: 441 (wyprzedane)
Pojemność: 0,5 l
Numer licencji: 31-02957/2010-1

Tokaji 6 Puttonyos Aszú 1997 - Winiarz: János Árvay
Wino o kolorze ciemnego bursztynu. Suszone morele, dzika róża, tytoń, owoce aszú, harmonijnie łączą się z mielonym pieprzem. Smakuje suszoną morelą, suszoną śliwką, rodzynkami, dziką różą i tytoniem. Zakończenie niezwykle długie i ekscytujące.
Rok 1997 był bardzo trudny okresem z powodu braku winogron aszú w naszym regionie. Zrobiliśmy wtedy tylko dwie beczki aszú. Owoce na wino bazowe i rodzynki aszú zbieraliśmy przy padającym śniegu. Fermentacja i trzyletnie dojrzewanie przebiegły w używanych beczkach francuskich.
Cukier: 199 g/l Alkohol: 9,0 % Kwasy: 14,0 g/l Ekstrakt: 55,9 g/l
Liczba butelek: 600 (dostępnych 55 butelek)
Pojemność: 0,5 l
Numer licencji: 31-00311/2003-1







Telephone: +36 30 3183380
E-mail: